3 Συνταγές Protein Shake που είναι ευκολότερες για να σας κάνουν να σκεφτείτε

Θρέψη

Συνήθως πίνω δύο κουνήματα πρωτεΐνης την ημέρα - ένα το πρωί και μία μετά τη γυμναστική. Ως σεφ, προτιμώ να φτιάχνω τα δικά μου πρωτεϊνικά κουνήματα. Το κάνω σε ένα μπλέντερ VitaMix χρησιμοποιώντας φρέσκα συστατικά και καθαρή πρωτεΐνη σε σκόνη. Άρχισα να το κάνω τόσο για να υποστηρίξω τον αθλητικό τρόπο ζωής μου όσο και για να μειώσω το υπερβολικό βάρος, το οποίο στην ηλικία μου είναι όλο και πιο δύσκολο να ρίξει.

Μου αρέσει να ξέρω τι υπάρχει στα τρόφιμα και τα ποτά που καταναλώνω. Κάνοντας τα δικά μου πρωτεϊνικά κουνήματα, μπορώ να ρυθμίσω τα συστατικά μαζί με την πρωτεΐνη και τις θερμίδες. Παρακάτω είναι η τυπική συνταγή μου, η οποία μου επιτρέπει πάντα να διαθέτω τα συστατικά όταν είμαι στο σπίτι. Όταν ταξιδεύω, κάτι που είναι αρκετά συχνά, κάνω μια τροποποιημένη έκδοση χρησιμοποιώντας μόνο σκόνη πρωτεΐνης και παγωμένο νερό σε ένα αναδευτήρα ποτών.



Συνήθως πίνω δύο κουνήματα πρωτεΐνης την ημέρα - μία το πρωί και μία μετά τη γυμναστική. Ως σεφ, προτιμώ να φτιάχνω τα δικά μου πρωτεϊνικά κουνήματα. Το κάνω σε ένα μπλέντερ VitaMix χρησιμοποιώντας φρέσκα συστατικά και καθαρή πρωτεΐνη σε σκόνη. Άρχισα να το κάνω τόσο για να υποστηρίξω τον αθλητικό τρόπο ζωής μου όσο και για να μειώσω το υπερβολικό βάρος, το οποίο στην ηλικία μου είναι όλο και πιο δύσκολο να ρίξει.



Μου αρέσει να ξέρω τι υπάρχει στα τρόφιμα και τα ποτά που καταναλώνω. Κάνοντας τα δικά μου πρωτεϊνικά κουνήματα, μπορώ να ρυθμίσω τα συστατικά μαζί με την πρωτεΐνη και τις θερμίδες. Παρακάτω είναι η τυπική συνταγή μου, η οποία μου επιτρέπει πάντα να διαθέτω τα συστατικά όταν είμαι στο σπίτι. Όταν ταξιδεύω, η οποία είναι αρκετά συχνά, κάνω μια τροποποιημένη έκδοση χρησιμοποιώντας μόνο σκόνη πρωτεΐνης και παγωμένο νερό σε ένα αναδευτήρα ποτών.

Πρωί: Blueberry-Banana Protein Shake




ασκήσεις με έναν αλτήρα

Μια μερίδα έχει περίπου 300 θερμίδες και 47 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Συστατικά:

  • 1 ή 1 1/2 κατεψυγμένες μπανάνες
  • 1/3 φλιτζάνι κατεψυγμένα βατόμουρα
  • 1 ωμό αυγό
  • Ανακινήστε το πιπέρι καγιέν
  • Το υγρό αμινο Squirt Bragg
  • 2 κουταλιές σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας - 20g ανά κουταλιά
  • 1 1/2 φλιτζάνι κρύο νερό

Μετά την προπόνηση: Chake & Cranberry-Banana Protein Shake



Μια μερίδα έχει περίπου 400 θερμίδες και 67 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Συστατικά:

  • 1 1/2 κατεψυγμένες μπανάνες
  • 1/3 φλιτζάνι κατεψυγμένα βακκίνια
  • 1 ωμό αυγό
  • Ανακινήστε το πιπέρι καγιέν
  • Το υγρό αμινο Squirt Bragg
  • 3 κουταλιές σε σκόνη πρωτεΐνης σοκολάτας - 20g ανά κουταλιά
  • 2 φλιτζάνια κρύο νερό

Είναι σημαντικό να διαβάσετε ετικέτες και να μάθετε τι υπάρχει στο συμπλήρωμα που επιλέγετε. Το FDA δεν ρυθμίζει τα πρωτεϊνικά κουνήματα και συμπληρώματα που παράγονται στο εμπόριο. Πολλές σκόνες πρωτεΐνης υποβάλλονται σε επεξεργασία και τροποποιούνται χημικά για την αύξηση της περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνες. Κλινικές δοκιμές για αυτούς τους τύπους συμπληρωμάτων πραγματοποιούνται κυρίως σε ενήλικες και όχι σε εφήβους. Μερικά μπορεί να περιέχουν ορμόνες που μπορούν να επηρεάσουν την ανάπτυξη των εφήβων.


πόσο ευρύ είναι ένα γήπεδο αμερικανικού ποδοσφαίρου

Σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής, αγόρια και κορίτσια 13 και 14 ετών χρειάζονται 0,5 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά λίβρα σωματικού βάρους ανά ημέρα. Καθώς μεγαλώνουν, η σύσταση μειώνεται. Ωστόσο, οι αναπτυσσόμενοι αθλητές μπορεί να χρειάζονται 0,6 έως 0,9 γραμμάρια ανά λίβρα σωματικού βάρους καθημερινά. Φέρνοντας το σε προοπτική, ένας έφηβος 150 λιβρών χρειάζεται περίπου 75 γραμμάρια πρωτεΐνης καθημερινά. Ένας έφηβος αθλητής του ίδιου βάρους θα απαιτούσε 90 έως 135 γραμμάρια πρωτεΐνης καθημερινά.

Υπάρχουν τρόποι για να αυξήσετε την κατανάλωση πρωτεϊνών φυσικά με συστατικά όπως βούτυρα φυσικών ξηρών καρπών ή αποξηραμένο φυστικοβούτυρο, ελληνικό γιαούρτι, σκόνη γάλακτος, μεταξωτό tofu και παστεριωμένα αυγά ή ειδικά ασπράδια αυγών. Αυτά τα συστατικά μπορούν να προστεθούν στα shakes ή τα smoothies σας για να εμπλουτίσουν την περιεκτικότητα σε θρεπτικές πρωτεΐνες.

Εδώ είναι μια καθαρή και φυσική συνταγή που βασίζεται στα συστατικά και όχι σε συμπλήρωμα σκόνης. Αυτή η συνταγή σχεδιάστηκε με γνώμονα τα παιδιά. Τα βακκίνια βοηθούν στην κάλυψη του χρώματος του καλέ, ενώ η κανέλα και το μέλι βοηθούν στην κάλυψη της γεύσης.

Extra Protein: Blueberry Smoothie Protein Shake

Κάνει τρία μερίδες 1 φλιτζανιού, το καθένα με περίπου 200 θερμίδες και 15 γραμμάρια πρωτεΐνης.

  • 1/3 φλιτζάνι τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
  • 1/2 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι Chobani, βανίλια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
  • 1 φλιτζάνι γάλα σόγιας
  • 1/3 φλιτζάνι φρέσκο ​​λάχανο
  • 1 φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 μπανάνα
  • 2 αυγα

Τα σπιτικά κουνήματα πρωτεΐνης με ολόκληρα συστατικά τροφίμων μπορούν να είναι ένας υγιής τρόπος για τους εφήβους να αυξήσουν τη διατροφική τους πρόσληψη. Πιστεύω ότι τα εμπορικά συμπληρώματα ανακίνησης είναι περιττά και μπορεί ακόμη και να βλάψουν την υγεία ενός εφήβου. Προχωρήστε προσεκτικά όταν προσφέρετε στον έφηβο σας ένα συμπλήρωμα διατροφής. Θα ήταν έξυπνο να το κάνετε μόνο εάν ο γιατρός σας σας δώσει το ΟΚ.


Φωτογραφική πίστωση: Getty Images // Thinkstock