6 λόγοι που πρέπει να τρώτε αμύγδαλα κάθε μέρα

Θρέψη

Τα αμύγδαλα μπορεί να είναι το πιο δημοφιλές σνακ στην Αμερική. Σύμφωνα με ορισμένες εκτιμήσεις, οι Αμερικανοί καταναλώνουν 10 φορές περισσότερα αμύγδαλα από ό, τι το 1965. Οι λόγοι πίσω από την έκρηξη στην κατανάλωση αμυγδάλων δεν είναι μεγάλο μυστήριο ;;; είναι νόστιμοι, είναι βολικοί και έχουν γίνει συνώνυμο με την υγιεινή διατροφή. Αλλά ξέρετε πραγματικά τις δυνάμεις του αμυγδάλου; Οι πιθανότητες είναι, τα οφέλη αυτού του ξηρού καρπού είναι ακόμη μεγαλύτερα από ό, τι φαντάζεστε. Εδώ είναι έξι λόγοι που πρέπει να τρώτε αμύγδαλα κάθε μέρα.

Μία μερίδα αμύγδαλων (περίπου 23 πυρήνες) συσκευάζει ένα μεγάλο 3,5 γραμμάρια φυτικών ινών, που ισοδυναμεί με το 14 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας σας. Όσον αφορά τα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά, είναι δύσκολο να ξεπεράσετε τα υπέροχα αποτελέσματα των ινών.




Τα αμύγδαλα μπορεί να είναι το πιο δημοφιλές σνακ στην Αμερική. Σύμφωνα με ορισμένες εκτιμήσεις, οι Αμερικανοί καταναλώνουν 10 φορές περισσότερα αμύγδαλα από ό, τι το 1965. Οι λόγοι πίσω από την έκρηξη στην κατανάλωση αμυγδάλων δεν είναι μεγάλο μυστήριο - είναι νόστιμοι, είναι βολικοί και έχουν γίνει συνώνυμοι με τα υγιή τρώει. Αλλά ξέρετε πραγματικά τις δυνάμεις του αμυγδάλου; Οι πιθανότητες είναι, τα οφέλη αυτού του ξηρού καρπού είναι ακόμη μεγαλύτερα από ό, τι φαντάζεστε. Εδώ είναι έξι λόγοι που πρέπει να τρώτε αμύγδαλα κάθε μέρα.



1. Τα αμύγδαλα βοηθούν στον έλεγχο της όρεξης

Ταινία μέτρησης αμυγδάλου

Μία μερίδα αμύγδαλων (περίπου 23 πυρήνες) συσκευάζει ένα μεγάλο 3,5 γραμμάρια φυτικών ινών, που ισοδυναμεί με το 14 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας σας. Όσον αφορά τα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά, είναι δύσκολο να ξεπεράσετε τα υπέροχα αποτελέσματα των ινών.



Σύμφωνα με την κλινική Mayo, οι ίνες μπορούν να βοηθήσουν στην ομαλοποίηση των κινήσεων του εντέρου, στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, στη διατήρηση της υγείας του εντέρου και στην επίτευξη ενός υγιούς βάρους. Η Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ δηλώνει ότι οι ίνες φαίνεται να μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και καρδιαγγειακών παθήσεων.

Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα αποτελέσματα των ινών είναι ότι επιβραδύνει την πέψη, η οποία σας βοηθά να αισθάνεστε γεμάτοι περισσότερο μετά το φαγητό. Αυτό μπορεί να είναι ένα μεγάλο όφελος για άτομα που θέλουν να μειώσουν τις θερμίδες και να χάσουν βάρος - ή για όσους αναζητούν ένα απογευματινό σνακ για να τις κρατήσουν μέχρι το δείπνο. ΕΝΑ Μελέτη 2013 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση αμυγδάλων ως σνακ μείωσε αποτελεσματικά την πείνα όλη την ημέρα.

2. Τα αμύγδαλα αποτρέπουν το οξειδωτικό στρες




πόσο σπανάκι πρέπει να τρώτε την ημέρα

Αμύγδαλο μπολ

Το οξειδωτικό στρες είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τι συμβαίνει όταν το σώμα δεν είναι κατάλληλα εξοπλισμένο για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών. Υψηλές ποσότητες οξειδωτικού στρες μπορεί να έχουν ένα ευρύ φάσμα κακών επιπτώσεων στο ανθρώπινο σώμα, όπως αυξημένη κυτταρική βλάβη και υψηλότερο κίνδυνο ασθένειας. Ένας τρόπος για την πρόληψη του οξειδωτικού στρες; Καταναλώστε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά.

Τα αμύγδαλα (και ιδιαίτερα τα δέρματα αμυγδάλων) είναι μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών και έχουν αποδειχθεί ότι καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες. Σε ένα Μελέτη 2007 , οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η κατανάλωση 84 γραμμάρια (περίπου 3 ουγκιές) αμυγδάλων καθημερινά βοήθησε τους καπνιστές να ενισχύσουν την αντιοξειδωτική άμυνα και να μειώσουν τους βιοδείκτες του οξειδωτικού στρες.

3. Τα αμύγδαλα καταπολεμούν την ανεπάρκεια μαγνησίου

Τσάντα από αμύγδαλα

Μία μερίδα αμύγδαλων περιέχει 19 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας μαγνησίου. Το μαγνήσιο μπορεί να είναι το πιο υποτιμημένο μέταλλο. Κάθε όργανο στο σώμα χρειάζεται να λειτουργεί σωστά. Ωστόσο, το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας αναφέρει ότι ο μέσος Αμερικανός καταναλώνει σταθερά λιγότερο από το συνιστώμενο ποσό.

Τα χαμηλά επίπεδα διαιτητικού μαγνησίου έχουν συσχετιστεί με ένα τεράστιο φάσμα δυσμενών αποτελεσμάτων για την υγεία, όπως άσθμα, κατάθλιψη, διαβήτης και καρδιακή ανεπάρκεια. Το μαγνήσιο παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην παραγωγή ενέργειας, καθιστώντας το ένα κρίσιμο ορυκτό για αθλητές που θέλουν να αποδώσουν τα καλύτερα.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Γιατί έχει σημασία το μαγνήσιο για τους αθλητές

4. Τα αμύγδαλα βελτιώνουν την υγεία του δέρματος και των μαλλιών

Τρώγοντας αμύγδαλο


μεταλλική γεύση στο στόμα όταν τρέχετε

Τα αμύγδαλα γεμίζουν απολύτως με βιοτίνη. Μια μερίδα περιέχει πάνω από 50 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας σας. Βιοτίνη (επίσης γνωστή ως βιταμίνη Η Βοηθά σε διάφορες σωματικές διεργασίες, αλλά ίσως ο σημαντικότερος ρόλος του είναι να βοηθήσει στο σχηματισμό υγιούς δέρματος και μαλλιών.

Εκτός από τις δερματικές παθήσεις όπως η δερματίτιδα, η ανεπάρκεια της βιοτίνης μπορεί να οδηγήσει σε ανθυγιεινό τριχωτό της κεφαλής και εύθραυστα, αραιωμένα μαλλιά. Δεδομένου ότι μόνο μία μερίδα αμυγδάλων περιέχει πάνω από το ήμισυ της καθημερινής σας απαίτησης, είναι ένα φανταστικό φαγητό για να διατηρείτε το δέρμα και τα μαλλιά σας ισχυρά, υγιή και όμορφα.

5. Τα αμύγδαλα λιώνουν μακριά το λίπος της κοιλιάς

Μπολ με αμύγδαλα

Πολλοί άνθρωποι βρίσκουν εξαιρετικά δύσκολη την αποβολή υπερβολικού λίπους στην κοιλιά. Δεν είναι απλώς θέμα θέλω ένα σώμα παραλίας - το υπερβολικό λίπος της κοιλιάς σας θέτει σε υψηλότερο κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις. Αν ψάχνετε για ένα φαγητό που μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε αυτό το επίμονο κουδούνισμα της κοιλιάς, τα αμύγδαλα είναι η απάντησή σας.

ΠΡΟΣ ΤΟ Μελέτη 2015 ανακάλυψαν ότι η κατανάλωση 1,5 ουγκιών αμυγδάλων την ημέρα όχι μόνο βοήθησε τους υπέρβαρους συμμετέχοντες να βελτιώσουν το προφίλ χοληστερόλης τους, αλλά επίσης μείωσε σημαντικά την «κεντρική τους λιποθυμία» - δηλαδή. το λίπος της κοιλιάς. Το αποτέλεσμα: οι συμμετέχοντες αδυνατίστηκαν στα μεσαία τμήματα και μείωσαν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων

6. Τα αμύγδαλα βοηθούν την καρδιά σας να ευδοκιμήσει

Χούφτα αμύγδαλα

Εδώ είναι μια απλή εξίσωση: η κατανάλωση περισσότερων αμυγδάλων ισοδυναμεί με μια υγιέστερη καρδιά. Αυτό ακούγεται σαν μια απλή αξίωση, αλλά η έρευνα το υποστηρίζει.

Ένα άρθρο του 2009 στο Η Αμερικανική Εφημερίδα Κλινικής Διατροφής ανέλυσε διάφορες μελέτες για το θέμα και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ο μέσος συμμετέχων μείωσε τον κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις κατά 8,3% με εβδομαδιαία μερίδα ξηρών καρπών.

Γιατί τα αμύγδαλα είναι τόσο υπέροχα για την καρδιά σας; Πιθανότατα έχει να κάνει με τα υψηλά επίπεδα μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη . Επίσης γνωστά ως «καλά λίπη», έχουν αποδειχθεί ότι έχουν σημαντικό θετικό αντίκτυπο στη χοληστερόλη. Ένα καλύτερο προφίλ χοληστερόλης μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο αποκλεισμένων αρτηριών, τον μεγαλύτερο ένοχο πίσω από καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Τα 7 καλύτερα καρύδια για την υγεία και την απόδοσή σας


Φωτογραφική πίστωση: Getty Images // Thinkstock