7 τρόφιμα που τρώνε οι άνθρωποι σε «υγιεινές» δίαιτες που τους κάνουν πραγματικά να κερδίσουν βάρος

Θρέψη

Με 5-πόδια-9 και 197,9 λίβρες, ο στατιστικός «μέσος» Αμερικανός άντρας είναι τώρα λίγες λίρες ντροπαλός να κατηγοριοποιηθεί ως παχύσαρκος.

Ως εκ τούτου, εκατομμύρια Αμερικανοί προσπαθούν επί του παρόντος να χάσουν βάρος.



Και όταν πρόκειται για απώλεια βάρους, τίποτα δεν έχει τόσο μεγάλο αντίκτυπο όσο αυτό που τρώτε.



Με 5-πόδια-9 και 197,9 λίβρες, ο στατιστικός «μέσος» Αμερικανός άντρας είναι τώρα λίγες λίρες ντροπαλός να κατηγοριοποιηθεί ως παχύσαρκος.

Ως εκ τούτου, εκατομμύρια Αμερικανοί προσπαθούν επί του παρόντος να χάσουν βάρος.



Και όταν πρόκειται για απώλεια βάρους, τίποτα δεν έχει τόσο μεγάλο αντίκτυπο όσο αυτό που τρώτε.

Η σωματική δραστηριότητα αντιπροσωπεύει μόνο το 10-30 τοις εκατό των θερμίδων που καίμε κάθε μέρα. Ωστόσο, η πρόσληψη τροφών / ποτών αντιπροσωπεύει το 100 τοις εκατό των θερμίδων που καταναλώνουμε. Ενώ η άσκηση έχει αναμφισβήτητα φυσικά, διανοητικά και συναισθηματικά οφέλη, δεν είναι η ασημένια σφαίρα για απώλεια βάρους .

«Η διατροφική τήρηση είναι ο νούμερο ένα προγνωστικός παράγοντας της απώλειας λίπους», λέει ο James Krieger, M.S. στην επιστήμη διατροφής και άσκησης και ιδιοκτήτης του Βαρειολογία .



«Οι περισσότεροι άνθρωποι τείνουν να εστιάζουν πάρα πολύ στην άσκηση, αλλά είναι πολύ πιο αποτελεσματικό να δημιουργηθεί ένα ενεργειακό έλλειμμα μέσω της διατροφής και ίσως να χρησιμοποιούν την άσκηση ως εργαλείο για λίγη επιπλέον βοήθεια».

Και η διατροφή είναι εκεί όπου πολλοί Αμερικανοί σκοντάφτουν.

Κανένας χρόνος στην ανθρώπινη ιστορία δεν υπήρχε μεγαλύτερος αριθμός προϊόντων διατροφής για αγορά και ένας τεράστιος αριθμός από αυτά διατίθενται στην αγορά ως έξυπνες, συνετές επιλογές.

Το πρόβλημα είναι ότι υπάρχει συχνά μεγάλη αποσύνδεση μεταξύ μάρκετινγκ και πραγματικότητας.


γιατί τους αποκαλούν ξηρούς καρπούς

Οι ακόλουθες επτά τροφές είναι ακριβώς το είδος που πολλοί άνθρωποι επιλέγουν όταν προσπαθούν να «τρώνε υγιείς». Στην πραγματικότητα, συχνά κάνουν την απώλεια βάρους εξαιρετικά δύσκολη.

Γιαούρτι γεμιστά με ζάχαρη

Στο μυαλό των περισσότερων ανθρώπων, τα φρούτα στο γιαούρτι είναι ένα υγιεινό σνακ ή πρωινό. Εξάλλου, το γιαούρτι είναι υγιές, σωστά; Και τα φρούτα είναι υγιή, σωστά;

Έτσι το γιαούρτι με φρούτα πρέπει να είναι υγιές!

Ένα μόνο πρόβλημα - το «φρούτο στο κάτω μέρος» είναι συχνά ένα σιρόπι φρούτων με ζάχαρη, όχι το πραγματικό φρούτο.

Πάρτε, για παράδειγμα, το Dannon Fruit στο γιαούρτι Bottom Strawberry.

Το δεύτερο συστατικό του προϊόντος είναι η ζάχαρη, καθώς κάθε μερίδα περιέχει εκπληκτικά 22 γραμμάρια.

Όπως και κάθε ποικιλία Dannon Fruit on the Bottom γιαούρτι, περιέχει επίσης ένα απογοητευτικό 0 γραμμάρια ινών ανά μερίδα. Στο πλαίσιο, ένα φλιτζάνι πραγματικών φραουλών περιέχει 3 γραμμάρια ινών, αποδεικνύοντας περαιτέρω ότι δεν υπάρχουν πολλά πραγματικά φρούτα εδώ.

Υπάρχει μια αξιοπρεπής ποσότητα πρωτεΐνης σε κάθε μερίδα, αλλά οι υψηλές ποσότητες προστιθέμενης ζάχαρης σας αφήνουν επιρρεπείς σε υπερκατανάλωση τροφής .

Όλο το γιαούρτι περιέχει φυσικά λίγη ζάχαρη, αλλά τα Dannon Fruit on the Bottom yogurts περιέχουν περίπου δύο φορές περισσότερο από αυτό που θα βρείτε σε μια επιλογή όπως ένα γιαούρτι Stonyfield Organic Whole Milk Smooth & Creamy Plain. Το τελευταίο - σε συνδυασμό με μερικά πραγματικά φρούτα - είναι μια πολύ πιο υγιεινή επιλογή.

Ενώ το γιαούρτι μπορώ να είστε υγιείς, ένα φαγητό δεν είναι αυτόματα υγιές μόνο και μόνο επειδή είναι γιαούρτι.

Για παράδειγμα, το ελληνικό γιαούρτι στη φυσική του μορφή είναι μια θρεπτική δύναμη . Αλλά πάρτε το ελληνικό γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά βανίλια και συνδυάστε το με φιστίκια με μέλι, συστάδες φυστικοβούτυρου και σοκολάτες γάλακτος, όπως συμβαίνει σε ένα Chobani Peanut Butter Dream Flip και έχετε περίπου τόσο ζάχαρη όσο και επτά Starburst Fruit Chews .

Όσο πιο απλό είναι το γιαούρτι σας, τόσο το καλύτερο.

Εμφιαλωμένα Smoothies

Ας παίξουμε ένα παιχνίδι.

Μπορείτε να μαντέψετε αυτά τα δύο ποτά;

  • Πίνετε Α: 252 θερμίδες και 43 γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα 12 ουγγιών
  • Πίνετε Β: 170 θερμίδες και 46 γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα 12 ουγγιών

Παραιτούμαι?

Το Drink A is Naked Juice Blue Machine Boosted Smoothie.

Το ποτό Β είναι το Mountain Dew.

Τώρα, σε αντίθεση με το Mountain Dew, καμία από τις ζάχαρες του Naked Juice τεχνικά δεν πληροί τις προϋποθέσεις προσθήκη ζάχαρης (τουλάχιστον όχι σύμφωνα με τις τρέχουσες οδηγίες FDA).

Ωστόσο, ο λόγος για τον οποίο μπορούν να συσκευάσουν τόσο πολύ «φυσική» ζάχαρη σε ένα συμπαγές μπουκάλι είναι λόγω της γενναιόδωρης χρήσης του χυμού φρούτων και των πουρέ φρούτων. Το νούμερο ένα συστατικό στο Blue Machine Boosted Smoothie είναι ο χυμός μήλου.

Ο χυμός φρούτων δεν είναι υγιής . Πρώτον, λείπει το βασικό συστατικό που βοηθά στην εξουδετέρωση της ζάχαρης σε ολόκληρα φρούτα - φυσικές ίνες.

Εκτός εάν ο χυμός περιέχει πολτό (και οι περισσότεροι δεν το κάνουν), σχεδόν όλες οι φυσικές ίνες σε ολόκληρα φρούτα αφαιρούνται ή καταστρέφονται κατά τη διαδικασία παραγωγής χυμού.

Επιπλέον, πολλά από τα άλλα χρήσιμα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται σε ολόκληρα φρούτα καταστρέφονται ή τροποποιούνται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Σίγουρα, πολλές ποικιλίες περιέχουν σημαντικές ποσότητες βιταμίνης C, καλίου ή / και βιταμίνης Α, αλλά γενικά δεν αρκεί για να αντισταθμίσει την ακραία ποσότητα ζάχαρης. Οι πουρές φρούτων είναι όχι πολύ καλύτερα .

Ένα μπουκάλι Naked Juice Blue Machine Boosted Smoothie περιέχει περισσότερη ζάχαρη ανά ουγγιά από ό, τι η Coca-Cola παράγει μόνο 3 γραμμάρια φυτικών ινών (μεγάλο μέρος των οποίων προέρχεται από το συστατικό «ρίζα κιχωρίου» αντί για πραγματικά φρούτα).

Πρόκειται για τόσες ίνες που θα βρείτε σε μια μπανάνα, αλλά η μπανάνα περιέχει 41 λιγότερα γραμμάρια ζάχαρης και 210 λιγότερες θερμίδες.

Τα εμφιαλωμένα smoothies απολαμβάνουν ένα φωτοστέφανο υγείας, αλλά συχνά συσκευάζουν τρομακτικές ποσότητες θερμίδων και σακχάρων που μπορούν να μειωθούν σε λίγα λεπτά - κάτι που είναι το τελευταίο πράγμα που θέλετε εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος.

«Υγιή» δημητριακά

Ο διάδρομος δημητριακών είναι γεμάτος από διατροφικά μέτρια προϊόντα που μεταμφιέζονται ως υγιεινές επιλογές.

Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν τώρα ότι η κατανάλωση ενός μπολ Lucky Charms ή Fruity Pebbles δεν είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας και δεν υπάρχει έλλειψη εναλλακτικών δημητριακών που παρουσιάζονται ως ανώτερες επιλογές.

Ωστόσο, πολλές από αυτές τις υποτιθέμενες «ανώτερες» εναλλακτικές δεν είναι πολύ πιο υγιείς από τα κλασικά πολύχρωμα δημητριακά πρωινού για παιδιά.

Πάρτε τη δημοφιλή γραμμή του Kashi GO δημητριακά , για παράδειγμα.

Είναι αρκετά υψηλές σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, κάτι που είναι καλό.

Και ναι, οι περισσότερες ποικιλίες GO περιέχουν μεταξύ 8-16 γραμμάρια ολικής αλέσεως ανά μερίδα.

Ωστόσο, τα δημητριακά Cinnamon Toast Crunch και Reese's Puffs περιέχουν επίσης 12 και 11 γραμμάρια ολικής αλέσεως ανά μερίδα, αντίστοιχα. Σε σύγκριση με μια επιλογή όπως το Post's Grape-Nuts ή το Kashi's 7 Whole Grain Nuggets, τα οποία περιέχουν 52 και 56 γραμμάρια ολικής αλέσεως ανά μερίδα, αντίστοιχα, το ποσό του GO δεν είναι τόσο εντυπωσιακό.

Και όταν ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στην περιεκτικότητα σε ζάχαρη για πολλές ποικιλίες Kashi GO, είναι λίγο απογοητευτικό.

Το Kashi GO Crunch, για παράδειγμα, περιέχει 13 γραμμάρια ζάχαρης ανά 3/4 φλιτζάνι μερίδα - την ίδια ποσότητα με το Reese's Puffs Cereal. Αυτά τα ζητήματα επιδεινώνονται από το γεγονός ότι οι Αμερικανοί τρώνε κατά μέσο όρο 30% περισσότερα δημητριακά από το συνιστώμενο μέγεθος μερίδας.

Υπάρχουν υγιή δημητριακά, αλλά φροντίστε να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στα γεγονότα διατροφής (και το μέγεθος της μερίδας) εάν ψάχνετε για ένα.

Εναλλακτικά, θα μπορούσατε να ξεκινήσετε τη μέρα σας με μια έξυπνη επιλογή όπως βρώμη βρώμης ή χάλυβα - ίσως σε συνδυασμό με ένα φυσικό βούτυρο καρύδι ή / και φρέσκα φρούτα σε φέτες.

Μπαρ 'Lunch Box'

Ένα Nutri-Grain ή ένα Chewy bar κάθε τόσο δεν είναι το χειρότερο πράγμα στον κόσμο για τους εφήβους.

Σε τελική ανάλυση, οι έφηβοι χρειάζονται επιπλέον θερμίδες για ανάπτυξη και ανάπτυξη , και αν είναι είτε αυτό το είδος του μπαρ ή τίποτα, το μπαρ είναι πιθανώς η καλύτερη επιλογή (ειδικά για εφήβους αθλητές, που συχνά χρειάζονται απεγνωσμένα το καύσιμο).

Αλλά για τους ενήλικες, είναι μια διαφορετική ιστορία. Τα συρραπτικά μεσημεριανού κουτιού, όπως οι μπάρες Nutri-Grain και Chewy, έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες για να χαρακτηριστούν ως υγιεινή επιλογή.

Δεν συσκευάζουν παράλογη ποσότητα θερμίδων, αλλά από την ίδια τους τη σχεδίαση, έχουν λίγες πιθανότητες να βάλουν κάθε είδους νόημα στην πείνα σας.

Όχι μόνο δεν έχουν φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, αλλά και εξαιρετικά ελαφρύ . Επιπλέον, όπως πολλά από τα τρόφιμα αυτής της λίστας, θεωρούνται εξαιρετικά επεξεργασμένα.

Τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα διαθέτουν ιδιότητες που μας κάνουν πολύ ευαίσθητους στην υπερκατανάλωση τροφής.

Μια δοκιμή μικρής κλίμακας που πραγματοποιήθηκε στο Κλινικό Κέντρο NIH εξέτασε πώς 20 υγιείς ενήλικες εθελοντές ανταποκρίθηκαν τόσο σε μια υπερ-επεξεργασμένη δίαιτα όσο και σε μια ελάχιστα επεξεργασμένη δίαιτα κατά τη διάρκεια ενός μήνα.

Από Επιστήμη καθημερινά :

Σε τυχαία σειρά για δύο εβδομάδες σε κάθε δίαιτα, (οι ερευνητές) παρείχαν στους συμμετέχοντες γεύματα που αποτελούνται από υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα ή γεύματα με ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα. Για παράδειγμα, ένα εξαιρετικά επεξεργασμένο πρωινό μπορεί να αποτελείται από ένα κουλούρι με τυρί κρέμα και μπέικον γαλοπούλας, ενώ το μη επεξεργασμένο πρωινό ήταν πλιγούρι βρώμης με μπανάνες, καρύδια και αποβουτυρωμένο γάλα.

Τα εξαιρετικά επεξεργασμένα και μη επεξεργασμένα γεύματα είχαν τις ίδιες ποσότητες θερμίδων, σακχάρων, φυτικών ινών, λιπαρών και υδατανθράκων και οι συμμετέχοντες μπορούσαν να φάνε όσα ή λιγότερα ήθελαν.

Στην υπερ-επεξεργασμένη δίαιτα, οι άνθρωποι έτρωγαν περίπου 500 θερμίδες περισσότερο την ημέρα από ό, τι στην μη επεξεργασμένη δίαιτα. Έτρωγαν επίσης ταχύτερα στην υπερ-επεξεργασμένη δίαιτα και κέρδισαν βάρος, ενώ έχασαν βάρος στη μη επεξεργασμένη δίαιτα. Οι συμμετέχοντες, κατά μέσο όρο, κέρδισαν 0,9 κιλά ή 2 κιλά, ενώ βρίσκονταν σε υπερ-επεξεργασμένη δίαιτα και έχασαν ισοδύναμο ποσό στη μη επεξεργασμένη δίαιτα.

Πεντακόσιες θερμίδες την ημέρα δεν είναι μικρό περιθώριο.

Και πάλι, τα γεύματα που συμμετείχαν οι συμμετέχοντες είχαν τις ίδιες ποσότητες θερμίδων, σακχάρων, φυτικών ινών, λιπαρών και υδατανθράκων. Αλλά κάτι σχετικά με το μακιγιάζ των υπερ-επεξεργασμένων γευμάτων οδήγησε τους συμμετέχοντες να τρώνε περισσότερο, να τρώνε πιο γρήγορα και να κερδίσουν περισσότερο βάρος. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε δραματική αύξηση βάρους.

Οι ράβδοι Nutri-Grain και Chewy είναι ουσιαστικά κενές θερμίδες που συχνά σας κάνουν να λαχταράτε περισσότερο φαγητό. Ακούγεται σαν το είδος του ατόμου που προσπαθεί να χάσει βάρος πρέπει να τρώει;

Σε γενικές γραμμές, ένα σνακ ολόκληρων φαγητών (ας πούμε, καρότα με χούμους) θα είναι καλύτερο για εσάς συνολικά από οποιονδήποτε τύπο μπαρ.

Σαλάτες εστιατορίου

Στα μάτια πολλών ανθρώπων, οι σαλάτες είναι καθολικά υγιείς.

Ισχυρίζονται ότι εάν πάρουν μια σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, είναι μια πολύ καλύτερη επιλογή από το να πάρουν ένα μπιφτέκι ή ένα ποτό. Αυτό δεν είναι απαραίτητα αλήθεια.

Παρόλο που πολλές σαλάτες είναι αρκετά θρεπτικές και μπορούν να σας βοηθήσουν να είστε ικανοποιημένοι, χαρούμενοι και ενεργοποιημένοι, δεν δημιουργούνται όλοι ίσοι.

Οι σαλάτες του εστιατορίου είναι γνωστά εξαπατημένες. Ενώ μερικές από αυτές είναι νόμιμα υπέροχες επιλογές, πολλές δεν είναι καλύτερες από το παραδοσιακό γρήγορο φαγητό.

Μεταξύ των χειρότερων είναι η πλήρης σαλάτα κοτόπουλου Waldorf με Dijon Balsamic Vinaigrette από την California Pizza Kitchen.

Η εν λόγω σαλάτα περιέχει τερατώδη 1.320 θερμίδες, 94 γραμμάρια λίπους και 55 γραμμάρια ζάχαρης. Ειλικρινά, προτιμάτε να τρώτε το Garlic Cream Fettuccine ή μια ολόκληρη αυθεντική πίτσα BBQ κοτόπουλου από το ίδιο μέρος.

Ή τι γίνεται με την κινεζική κοτόπουλο σαλάτα στο The Cheesecake Factory; Αυτό θα είναι 1.740 θερμίδες, 106 γραμμάρια λίπους και 62 γραμμάρια ζάχαρης. Μειώστε δύο φέτες του Original Cheesecake και θα εξοικονομήσετε 80 θερμίδες.

Οι σαλάτες του Chipotle μπορεί να φαίνονται αρκετά αθώες, αλλά συχνά υποβαθμίζονται γρήγορα με την προσθήκη του Chipotle Honey Vinaigrette. Η βινεγκρέτ μόνο συσκευάζει 220 θερμίδες μαζί με περισσότερα γραμμάρια ζάχαρης (12) από ό, τι θα έχετε από ένα πακέτο διασκεδαστικού πακέτου Skittles.

Ένα πιάτο δεν είναι υγιές μόνο και μόνο επειδή το εστιατόριο που το αγοράζετε αποφασίζει να το ονομάσει σαλάτα.

Μην παραβλέπετε τα καλύμματα ή τα καλύμματα ως ασήμαντα. Πηγαίνετε στη σχάρα πρωτεΐνες αντί για τηγανητές. Προσπαθήστε να κολλήσετε με τραγανά λαχανικά αντί για λωρίδες wonton. Διαλέξτε φρέσκα φρούτα πάνω από αποξηραμένα. Ψάξτε για κανονικά καρύδια αντί για ζαχαρωμένα.

Αυτός είναι ο τύπος των αποφάσεων που συχνά αγνοούν οι άνθρωποι που μπορούν να πάρουν ή να σπάσουν τη διατροφή της σαλάτας τους.

Trail Mix

Το μείγμα Trail συσκευάζει έναν τόνο θερμίδων σε ένα μικρό πακέτο.

Για να είμαστε δίκαιοι, αυτό ήταν το αρχικό σημείο του. Η προέλευσή του μπορεί να εντοπιστεί σε έναν υπαίθριο άντρα που ονομάζεται Horace Kephart. Ο Kephart, ο οποίος βοήθησε να σχεδιάσει τη διαδρομή του Appalachian Trail, το συνιστούσε ως πηγή καυσίμου για ανυπόφορους πεζοπόρους.

Εάν είστε αθλητής που περνάει από έντονη προπόνηση ή πεζοπόρος που περνά πολλές ώρες σε ένα μονοπάτι, το trail mix είναι μια βολική μορφή ενέργειας.

Αλλά αν απλώς το χτυπάτε ενώ κάθεστε στο γραφείο σας, μπορείτε να καταναλώσετε γρήγορα έναν τόνο περιττών θερμίδων.

Υπάρχει ένας λόγος που οι ομάδες ποδοσφαίρου NFL δίνουν μίξη στους παίκτες δεν θέλουν να χάσουν βάρος .

Ενώ ορισμένα μίγματα ιχνών είναι σίγουρα πιο υγιή από άλλα, ακόμη και τα καλύτερα συχνά περιέχουν περισσότερες θερμίδες από ό, τι νομίζετε. Και για να περιπλέξουν τα ζητήματα, τα συνιστώμενα μεγέθη σερβιρίσματος είναι συχνά γελοία μικρά.

Δείτε πώς φαίνεται μια μερίδα ενός δημοφιλούς μίγματος φρούτων και ξηρών καρπών (το οποίο περιέχει φιστίκια, σταφίδες, ηλιόσπορους, αμύγδαλα, καρύδια, κάσιους και βακκίνια) στο χέρι μου:

Οι περισσότεροι άνθρωποι πηγαίνουν πολύ πάνω από αυτό το μέγεθος σερβιρίσματος, συνήθως πέφτουν πιο κοντά σε τρεις ή τέσσερις μερίδες σε μια συνεδρίαση.

Εάν μειώσετε τέσσερις μερίδες του απεικονιζόμενου μείγματος, το οποίο δεν περιλαμβάνει σοκολάτα, κοιτάζετε ένα σνακ που περιέχει 560 θερμίδες, 4 γραμμάρια κορεσμένου λίπους και 28 γραμμάρια ζάχαρης. Εάν είστε κάποιος που θέλει να χάσει βάρος ή απλά διατηρήσει ένα υγιές βάρος ενώ είναι ελαφρύς έως μέτρια ενεργός, αυτοί οι αριθμοί θα κάνουν τα πράγματα σκληρά.

Και θυμηθείτε, αυτό είναι για ένα «πιο υγιές» μείγμα ιχνών. Επιλέξτε ένα μείγμα ίχνους που περιέχει πραγματικά πράγματα όπως M & Ms, τσιπ σοκολάτας, marshmallows κ.λπ. και τα πράγματα χειροτερεύουν σημαντικά.

Μετάφραση: πιθανότατα δεν χρειάζεται να τρώτε μείγμα ίχνους ενώ συμπληρώνετε υπολογιστικά φύλλα excel.

Acai μπολ

Το αποκορύφωμα της τρέλας acai μπορεί να ήταν μερικά χρόνια πίσω, αλλά τα μπολ acai εξακολουθούν να είναι αρκετά μοντέρνα.

Αυτό που δημιουργεί ένα μπολ acai είναι η βάση του - μια κρεμώδης πορφυρή ουσία με συνέπεια όχι σε αντίθεση με το παγωμένο γιαούρτι.

Δεδομένου ότι τα μούρα acai καλλιεργούνται τόσο μακριά, σπάνια διατίθενται φρέσκα στην Αμερική. Αντίθετα, οι λυοφιλιωμένες σκόνες ή πουρές χρησιμοποιούνται συχνά για τη δημιουργία της βάσης. Αυτά αναμιγνύονται με ένα συνδυασμό συστατικών όπως γάλα αμυγδάλου, γάλα σόγιας, βούτυρο καρυδιού, κατεψυγμένα φρούτα και χυμούς φρούτων για να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή και γεύση.

Αυτή η βάση τοποθετείται σε ένα μπολ και συμπληρώνεται με μερικά συστατικά, όπως granola, μέλι, βούτυρο καρυδιών, κακάο ή φρέσκα φρούτα. Όλα αυτά τα συστατικά είναι αρκετά υγιή από μόνα τους, αλλά η συγκέντρωση πολλών από αυτά στο ίδιο πιάτο εγείρει ένα σημαντικό ζήτημα - τη ζάχαρη.

Ένα μπολ Acai Primo από το Jamba Juice φαίνεται αρκετά υγιές. Ωστόσο, περιέχει την ίδια ποσότητα ζάχαρης και ελαφρώς περισσότερο θερμίδες από ένα Medium Chocolate Frosty από τη Wendy's.

Υπάρχουν πολλά καλά στο μέσο μπολ acai. Κατεψυγμένα φρούτα, φρέσκα φρούτα, βούτυρο ξηρών καρπών, γάλα αμυγδάλου, ξηροί καρποί, σπόροι - όλα είναι κοινά συστατικά μπολ acai που είναι επίσης τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Το μέσο μπολ acai είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και υγιή λίπη.

Ωστόσο, πολλά από τα συστατικά σε ένα μπολ acai έχουν το ίδιο ζήτημα - έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Αυτό δεν θα ήταν μεγάλη υπόθεση εάν χρησιμοποιούσατε μόνο ένα από τα συστατικά σε ένα πιάτο. Για παράδειγμα, η διάδοση του φυστικοβούτυρου σε ένα κομμάτι τοστ σίτου δεν θα κάνει το σνακ επικίνδυνα υψηλό σε ζάχαρη. Αλλά όταν συνδυάζετε χυμό φρούτων, κατεψυγμένα φρούτα, φρέσκα φρούτα, βούτυρο με καρύδι, μέλι και granola στο ίδιο πιάτο, οι συνολικές ζάχαρες είναι εκτός ελέγχου.

Για το λόγο αυτό, τα μπολ acai θα πρέπει να θεωρούνται περισσότερο ως επιδόρπιο παρά ως υγιεινή επιλογή.

«Πρέπει πραγματικά να δεις τα μπολ acai ως μια περιστασιακή απόλαυση, όχι κάτι που θα είχατε ως γεύμα», είπε η Ilana Muhlstein, εγγεγραμμένος διαιτολόγος διατροφολόγος στο UCLA. ΣΧΗΜΑ .

Αν ψάχνετε ένα απλό μάντρα αυτό βοήθησε έναν τεράστιο αριθμό ανθρώπων να χάσουν κατά μέσο όρο 13 κιλά σε ένα χρόνο, διαβάστε αυτό.

Φωτογραφική πίστωση: huettenhoelscher / iStock

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ:

  • Αυτοί οι 3 απλοί κανόνες είναι οι καλύτερες συμβουλές για τη διατροφή που θα λάβετε ποτέ
  • Το 44-Cent Halfime Snack That Powers Duke Basketball
  • Δείτε τι μοιάζει μια ολόκληρη μέρα των γευμάτων και σνακ του LeBron