Είναι τα Lärabars πραγματικά υγιή;

Θρέψη

Ενώ μια νέα μάρκα ευεξίας φαίνεται τώρα να εμφανίζεται στα ράφια κάθε δεύτερη μέρα, οι Lärabars βρίσκονται εδώ και πάνω από 15 χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, έχουν απολαύσει τη φήμη ως ένα από τα πιο υγιεινά συσκευασμένα σνακ γύρω. Αλλά αξίζει; Είναι οι Lärabars πραγματικά τόσο υγιείς όσο πιστεύουν οι περισσότεροι; Ας ρίξουμε μια ματιά στα διατροφικά δεδομένα αυτού του εξαιρετικά δημοφιλούς μπαρ και να φτάσουμε στο τέλος αυτής της ερώτησης.

Φωτογραφία μέσω Larabar στο Facebook



Ένα από τα πιο ελκυστικά στοιχεία του Lärabars είναι η σχετική απλότητά τους. Η εταιρεία αρέσει να λέει ότι κάθε ράβδος αποτελείται από 2-9 συστατικά που είναι όλα «αναγνωρίσιμα» και «ελάχιστα επεξεργασμένα». Μπορεί να υπάρχουν σχετικά λίγα συστατικά σε κάθε ποικιλία, αλλά υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες; Μετρούν περίπου 40 στα «Original» της εταιρείας, «Organic With Superfoods», «Fruits + Greens» και «Protein» Là Γραμμές abarrabar. Τα περισσότερα έχουν αρκετά παρόμοια στοιχεία για τη διατροφή, αλλά για να διατηρήσουμε αυτό το κομμάτι ημι-εστιασμένο, ας αναλύσουμε τη διατροφή για τις πέντε κορυφαίες ποικιλίες Lärabar στο Rankerâ ???? Ζύμη, μπισκότο φυστικοβούτυρου, σοκολατένια μπράουνι και ψωμί μπανάνας.




πόσο μεγάλο είναι ένα στρέμμα σε σύγκριση με ένα γήπεδο ποδοσφαίρου

Ενώ μια νέα μάρκα ευεξίας φαίνεται τώρα να εμφανίζεται στα ράφια κάθε δεύτερη μέρα, οι Lärabars βρίσκονται εδώ και πάνω από 15 χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, έχουν απολαύσει τη φήμη ως ένα από τα πιο υγιεινά συσκευασμένα σνακ γύρω. Αλλά αξίζει; Είναι τα Lärabars πραγματικά τόσο υγιή όσο πιστεύουν οι περισσότεροι; Ας ρίξουμε μια ματιά στα διατροφικά δεδομένα αυτού του εξαιρετικά δημοφιλούς μπαρ και να φτάσουμε στο τέλος αυτής της ερώτησης.

Φωτογραφία μέσω Larabar στο Facebook



Ένα από τα πιο ελκυστικά στοιχεία του Lärabars είναι η σχετική απλότητά τους. Η εταιρεία αρέσει να λέει ότι κάθε ράβδος αποτελείται από 2-9 συστατικά που είναι όλα «αναγνωρίσιμα» και «ελάχιστα επεξεργασμένα». Μπορεί να υπάρχουν σχετικά λίγα συστατικά σε κάθε ποικιλία, αλλά υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες - μετρούν σχεδόν 40 στις σειρές 'Original', 'Organic With Superfoods', 'Fruits + Greens' και 'Protein' Lärabar της εταιρείας. Τα περισσότερα έχουν αρκετά παρόμοια στοιχεία για τη διατροφή, αλλά για χάρη να διατηρήσουμε αυτό το κομμάτι ημι-εστιασμένο, ας δούμε τη διατροφή για τις πέντε κορυφαίες ποικιλίες Lärabar Βαθμοφόρος στρατιώτης - Φυστικοβούτυρο & Σοκολάτα Chip, Σοκολάτα Chip Cookie Ζύμη, Φυστικοβούτυρο Cookie, Chocolate Chip Brownie και μπανάνα.

Συνδυάζοντας τα γεγονότα διατροφής για αυτά τα πέντε μπαρ μαζί, έχετε έναν μέσο όρο (ανά bar):

  • 206 θερμίδες
  • 10.8 γραμμάρια λίπους
  • 2.2 γραμμάρια κορεσμένου λίπους
  • 47 χιλιοστόγραμμα νατρίου
  • 24.2 Συνολικοί υδατάνθρακες
  • 3.4 γραμμάρια διαιτητικών ινών
  • 17.2 γραμμάρια ζάχαρης
  • 2.2 γραμμάρια προστιθέμενης ζάχαρης
  • 4.6 γραμμάρια πρωτεΐνης
  • 5 συστατικά

Οι απλές συνταγές διευκολύνουν τον εντοπισμό από πού προέρχονται αυτά τα σύνολα. Οι ημερομηνίες είναι το νούμερο 1 συστατικό σε τρεις από τις ποικιλίες και το δεύτερο συστατικό στις άλλες δύο. Μεγάλο μέρος της περιεκτικότητας σε ζάχαρη και φυτικές ίνες Lärabars προέρχεται από ημερομηνίες.



Σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, οι έφηβοι και οι ενήλικες πρέπει να τρώνε μεταξύ 20 και 38 γραμμάρια ινών κάθε μέρα και οι άνδρες χρειάζονται περισσότερες φυτικές ίνες από τις γυναίκες. Αλλά ο μέσος Αμερικανός καταναλώνει μόλις 10 έως 15 γραμμάρια ινών καθημερινά. Το Fiber βοηθά στη διάσπαση των τροφίμων για ευκολότερη πέψη, διατηρεί καλή υγεία του εντέρου, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και σας βοηθά να αισθάνεστε πιο γεμάτοι περισσότερο. Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες έχουν συνδεθεί με θετικά αποτελέσματα, όπως μειωμένο κίνδυνο διαβήτη και καρδιακών παθήσεων. Βραχυπρόθεσμα, το σνακ σε ένα μπαρ με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί να σας βοηθήσει να αισθανθείτε πιο γεμάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και να αποφύγετε μια γρήγορη ακίδα και συντριβή του σακχάρου στο αίμα. Μακροπρόθεσμα, θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο πολλών σοβαρών ασθενειών και να υποστηρίξει την καλή υγεία του εντέρου. Οι ημερομηνίες είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, καθώς η ημερομηνία του αυλακωμένου deglet περιέχει 0,6 γραμμάρια. Είναι επίσης μια ισχυρή πηγή φλαβονοειδών, καροτενοειδών και φαινολικού οξέος - όλα τα σημαντικά αντιοξειδωτικά που μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε υγιείς.

Ωστόσο, οι ημερομηνίες - και ιδίως οι ξηρές ημερομηνίες, όπως αυτές που χρησιμοποιούνται συνήθως σε αυτό το είδος προϊόντος - έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Ένα ραβδί deglet noor ημερομηνία περιέχει 4,5 γραμμάρια. Το Lärabars δεν έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, με πολλές ποικιλίες να έρχονται σε ή πάνω από 17 γραμμάρια ανά μπαρ. Αυτό είναι μόνο μια τρίχα λιγότερο από ό, τι θα βρείτε σε μια μερίδα Milk Duds. Ωστόσο, ενώ η ζάχαρη στην καραμέλα είναι ουσιαστικά όλα προστιθέμενη ποικιλία , αυτό δεν ισχύει για τους Lärabars. Η πλειοψηφία αυτής της ζάχαρης προέρχεται από αυτές τις ημερομηνίες, και όταν συνδυάζεται με φυτικές ίνες και ορισμένα άλλα υγιεινά θρεπτικά συστατικά, η επίδρασή της στο σώμα μας είναι πολύ λιγότερο επιβλαβής.

«Οι ίνες επιβραδύνουν την πέψη, με αποτέλεσμα η ζάχαρη να απορροφάται πιο αργά», λέει ο Brian St. Pierre, προπονητής διατροφής στην Precision Nutrition. Αυτό δίνει στο συκώτι σας περισσότερο χρόνο για να μεταβολίσει το σάκχαρο, το οποίο διατηρεί το σάκχαρο στο αίμα σας σχετικά σταθερό. ΕΝΑ Μελέτη 2018 δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Διατροφή και διαβήτης διαπίστωσε ότι «τα άτομα με διαβήτη και οπαδοί των δίαιτων με βάση τον γλυκαιμικό δείκτη (GI) μπορούν να απολαύσουν αποξηραμένα φρούτα γνωρίζοντας ότι δεν προκαλούν αιχμή σακχάρου στο αίμα σε σύγκριση με αμυλούχα τρόφιμα όπως το άσπρο ψωμί»


πόση πρωτεΐνη έχει ένα σάντουιτς με φυστικοβούτυρο

Μην κάνετε λάθος τη φυσική ζάχαρη από ένα φαγητό όπως οι ημερομηνίες που είναι οι ίδιες με τις εξευγενισμένες ζάχαρες που οι κατασκευαστές τροφίμων προσθέτουν σε μπισκότα, καραμέλες, σόδα κ.λπ. δαιμονοποιεί άδικα πολλά φρούτα όταν το σώμα μας χειρίζεται αυτούς τους τύπους σακχάρων εντελώς διαφορετικά για πολλούς λόγους. Ωστόσο, ορισμένες ποικιλίες Lärabars περιέχουν επίσης κάποια πρόσθετη ζάχαρη - την οποία θα αναφερθούμε πιο αργότερα.

Όσον αφορά το λίπος, περίπου 11 γραμμάρια ανά bar είναι σημαντική ποσότητα. Ωστόσο, μεγάλο μέρος του χαρακτηρίζεται ως «υγιές» λίπος. Αυτό οφείλεται κυρίως στο ότι τα Lärabars χρησιμοποιούν εκτεταμένα συστατικά όπως φυστίκια, κάσιους, αμύγδαλα και καρύδια. Τα καρύδια (τα φιστίκια είναι τεχνικά όσπρια, αλλά έχουν θρεπτικό προφίλ παρόμοιο με τα περισσότερα καρύδια) έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη. Τα μονοακόρεστα λίπη βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στην προστασία από καρδιακές παθήσεις. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν το σώμα να απορροφήσει καλύτερα τις βιταμίνες και να χρησιμοποιήσει αποτελεσματικότερα τις πρωτεΐνες. Τα πολυακόρεστα λίπη μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικών επεισοδίων. Ο καλύτερος τρόπος για να αποκομίσετε τα οφέλη των μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπών είναι να τα χρησιμοποιήσετε για να αντικαταστήσετε τα κορεσμένα λίπη στη διατροφή σας.

Μιλώντας για κορεσμένα λίπη, τα περισσότερα Lärabars περιέχουν 1-3 γραμμάρια κορεσμένου λίπους. Αυτό δεν είναι τίποτα, αλλά είναι πολύ λιγότερο από ό, τι θα βρείτε στο τυπικό candy bar. Η κατανάλωση πολύ κορεσμένου λίπους αυξάνει δραστικά τον κίνδυνο για υψηλή χοληστερόλη, η οποία με τη σειρά της μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στη ροή του αίματος και τη μεταφορά οξυγόνου σε όλο το σώμα. Η American Heart Association προτείνει όχι περισσότερο από το 6% των ημερήσιων θερμίδων σας να προέρχονται από κορεσμένα λιπαρά. Για δίαιτα 2.000 θερμίδων την ημέρα, που μεταφράζεται σε όριο 13 γραμμαρίων κορεσμένου λίπους κάθε μέρα.

Τότε υπάρχει πρωτεΐνη. Ενώ η σειρά «Protein» Lärabars περιέχει 11 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μπάρα, οι περισσότερες πρωτότυπες ποικιλίες περιέχουν μεταξύ 3-6 γραμμάρια ανά ράβδο. Η πρωτεΐνη είναι ένα κρίσιμο θρεπτικό συστατικό για τους ανθρώπους και τους αθλητές, ειδικότερα. Η υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη παρέχει τα αμινοξέα που χρειάζονται οι μύες για επισκευή και ανοικοδόμηση, επιτρέποντάς σας να ανακάμψετε από την άσκηση και να γίνετε πιο δυνατοί με την πάροδο του χρόνου. Το σώμα μπορεί επίσης να χρησιμοποιήσει πρωτεΐνη ως πηγή ενέργειας και γεύματα ή σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί να βοηθήσει να συγκεντρώσει την όρεξή σας. Η πρωτεΐνη που βρίσκεται στα Lärabars προέρχεται κυρίως από τη σημαντική ποσότητα ξηρών καρπών που περιλαμβάνονται στις συνταγές.


ταχύτερα 5 μίλια που διευθύνεται από μια γυναίκα

Συνολικά, ένα Lärabar μπορεί να είναι ένα αρκετά θρεπτικό σνακ. Όταν τρώτε δίπλα ή κατά τη διάρκεια της άσκησης (όπως πεζοπορία), ένα Lärabar μπορεί να βοηθήσει τους μύες εργασίας σας να τροφοδοτούνται με υδατάνθρακες. Στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι βασικά παρόμοιο με το να τρώτε μια χούφτα ξηρούς καρπούς και ημερομηνίες.

Φωτογραφία μέσω Larabar στο Facebook

Ωστόσο, προβλήματα μπορεί να προκύψουν γρήγορα όταν κατεβάζετε 2-3 Labrars την ημέρα - μια συνήθης συνήθεια μεταξύ εκείνων που χρησιμοποιούν τα μπαρ ως αντικαταστάτη γεύματος. Η χρήση ενός μπαρ ευεξίας για την αντικατάσταση ενός ισορροπημένου γεύματος με ολόκληρα τρόφιμα είναι σπάνια μια σοφή απόφαση. Συχνά θα έχετε λιγότερα θρεπτικά συστατικά και θα αισθάνεστε λιγότερο γεμάτοι (εν μέρει λόγω της κατανάλωσης τέτοιου είδους μικρότερος συνολικός όγκος τροφίμων ), αφήνοντάς σας σε μεγαλύτερες ποσότητες σνακ. Και εδώ είναι που εκείνη η πρόσθετη ζάχαρη που ανέφερα νωρίτερα μπορεί να επιστρέψει για να σας δαγκώσει.

Ορισμένες ποικιλίες Lärabar περιέχουν 0 γραμμάρια προστιθέμενης ζάχαρης, ενώ άλλες περιέχουν έως 4 γραμμάρια. Οι ποικιλίες με την υψηλότερη προσθήκη ζάχαρης τείνουν να περιλαμβάνουν τσιπ σοκολάτας στη συνταγή τους. Κάτω από δύο μπάρες μιας ποικιλίας που περιέχει 4 γραμμάρια προστιθέμενης ζάχαρης ανά μπάρα (όπως Coconut Chocolate Chip ή Chocolate Chip Brownie), και αυτό είναι 8 γραμμάρια πρόσθετης ζάχαρης σε μια συνεδρίαση. Η προστιθέμενη ζάχαρη είναι ίσως ο μεγαλύτερος παράγοντας της επιδημίας παχυσαρκίας της Αμερικής και δεν υπάρχει ανάγκη για αυτά στη διατροφή μας. Η American Heart Association συνιστά μέγιστη ποσότητα προστιθέμενης ζάχαρης ανά ημέρα όχι μεγαλύτερη από 25 γραμμάρια για τις γυναίκες και 37,5 γραμμάρια για τους άνδρες. Έτσι, με τη λανθασμένη ποικιλία, αυτό το μεσημεριανό γεύμα Lärabar θα μπορούσε να μετρήσει γρήγορα 8 γραμμάρια έναντι αυτού του συνόλου. Στη συνέχεια, έχετε τους ανθρώπους που πιστεύουν ότι είχαν μόνο Lärabars για μεσημεριανό γεύμα, έτσι ώστε να μπορούν να απολαμβάνουν το υπόλοιπο της ημέρας. Μια σόδα και ένα επιδόρπιο αργότερα, και είστε πολύ πέρα ​​από το συνιστώμενο όριο για την προσθήκη ζάχαρης.

Το προϊόν διατίθεται στην αγορά ως σνακ, όχι ως υποκατάστατο γεύματος, αλλά το γράφω μόνο επειδή το κάνουν οι άνθρωποι. Εάν είστε φανατικός του Lärabar που πέφτει πέντε ή περισσότερα μπαρ την εβδομάδα, αξίζει να εξετάσετε τα διατροφικά στοιχεία των διαφόρων ποικιλιών. Οι διαφορές που μπορεί να φαίνονται μάλλον ασήμαντες με μια ματιά μπορούν να αυξηθούν γρήγορα εάν τρώτε 1-2 μπαρ την ημέρα. Μια απλή λίστα ελέγχου που πρέπει να θυμάστε είναι ότι θέλετε τις επιλογές υψηλότερες σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, αλλά χαμηλότερη σε προσθήκη ζάχαρης και κορεσμένου λίπους. Για παράδειγμα, η ποικιλία μπανανών φυστικοβούτυρου συσκευάζει 4 γραμμάρια ινών και 5 γραμμάρια πρωτεΐνης, αλλά μόλις 1,5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους και μηδενικά γραμμάρια πρόσθετης ζάχαρης. Από την άλλη πλευρά, το Coconut Chocolate Chip έχει 3 λιγότερα γραμμάρια πρωτεΐνης, αλλά 4 ακόμη γραμμάρια πρόσθετης ζάχαρης και 4,5 ακόμη γραμμάρια κορεσμένου λίπους.

Το Lärabars είναι μια σταθερή διατροφική επιλογή. Ποικιλίες όπως το Cashew Cookie περιέχουν μόνο δύο αναγνωρίσιμα συστατικά - ημερομηνίες και κάσιους. Ωστόσο, εξακολουθεί να είναι δυνατό να το παρακάνετε, ειδικά εάν κάνετε βαρύτητα προς τις λιγότερο υγιείς ποικιλίες. Να είστε έξυπνοι για αυτό και τα Lärabars μπορούν να ενταχθούν σε μια υγιεινή διατροφή.

Φωτογραφική πίστωση: Larabar στο Facebook

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ:

  • Είναι τα RXBAR πραγματικά υγιή;
  • Το 44-Cent Halfime Snack That Powers Duke Basketball
  • Πώς έπεσα στο απόλυτο, σνακ που υποστηρίζεται από την επιστήμη για ύπνο για καλύτερο ύπνο και περισσότερο μυ