Δημιουργώντας μια υγιεινή διατροφή χαμηλών υδατανθράκων για αθλητές

Θρέψη

Η πρόσφατη δημοτικότητα των σχεδίων δίαιτας με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες για την απώλεια βάρους αποτελεί πρόκληση για τους αθλητές σε όλα τα επίπεδα. Είναι μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων ασφαλής για τους αθλητές; Τι επίδραση θα έχει στην απόδοση;

Ναι, η απομάκρυνση των υδατανθράκων από τη διατροφή σας θα προκαλέσει το ανθρώπινο σώμα να ρίξει λίπος, αλλά κάτι τέτοιο μπορεί να προκαλέσει επιβλαβείς αλλαγές στα επίπεδα pH του αίματός σας. Στην τάξη χημείας, μάθατε ότι τα οξέα έχουν χαμηλό αριθμό pH και οι αλκαλικές ουσίες είναι υψηλές σε pH. Το αίμα σας προτιμά ένα πιο αλκαλικό επίπεδο pH, αλλά μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε παραδοσιακές πρωτεΐνες όπως το κρέας μπορεί να μειώσει δραματικά το pH του αίματος. Ένα πολύ όξινο επίπεδο pH μπορεί να προκαλέσει στο σώμα να χάσει οστό και μυϊκό ιστό, γεγονός που εμποδίζει την αθλητική απόδοση, την ανάπτυξη των μυών και την ανάκαμψη.




ποιες είναι οι μετρήσεις ενός γηπέδου ποδοσφαίρου

Η πρόσφατη δημοτικότητα του προγράμματα διατροφής χαμηλών υδατανθράκων για την απώλεια βάρους έχει παρουσιάσει μια πρόκληση για τους αθλητές σε όλα τα επίπεδα. Είναι μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων ασφαλής για τους αθλητές; Τι επίδραση θα έχει στην απόδοση;

Ναι, η απομάκρυνση των υδατανθράκων από τη διατροφή σας θα προκαλέσει το ανθρώπινο σώμα να ρίξει λίπος, αλλά κάτι τέτοιο μπορεί να προκαλέσει επιβλαβείς αλλαγές στα επίπεδα pH του αίματός σας. Στην τάξη χημείας, μάθατε ότι τα οξέα έχουν χαμηλό αριθμό pH και οι αλκαλικές ουσίες είναι υψηλές σε pH. Το αίμα σας προτιμά ένα πιο αλκαλικό επίπεδο pH, αλλά μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε παραδοσιακές πρωτεΐνες όπως το κρέας μπορεί να μειώσει δραματικά το pH του αίματος. Ένα πολύ όξινο επίπεδο pH μπορεί να προκαλέσει στο σώμα να χάσει οστό και μυϊκό ιστό, γεγονός που εμποδίζει την αθλητική απόδοση, την ανάπτυξη των μυών και την ανάκαμψη.


μπορείτε να τραβήξετε έναν μυ του λαιμού

Η ορμόνη ινσουλίνη εισάγει μια άλλη δύσκολη επιπλοκή στις δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων. Η ινσουλίνη βοηθά τους μύες να επιδιορθώνονται και τελικά αναπτύσσονται εισάγοντας πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπος στα μυϊκά κύτταρα. Ωστόσο, πάρα πολύ ινσουλίνη και το σώμα θα αρχίσει να συγκρατεί λίπος. Οι υδατάνθρακες προκαλούν στο σώμα την παραγωγή ινσουλίνης, οπότε η μείωση των υδατανθράκων θα επιβραδύνει την αύξηση του λίπους, αλλά μπορεί επίσης να μειώσει την ινσουλίνη σε ανθυγιεινά επίπεδα.

Εάν πρόκειται να μειώσετε τους υδατάνθρακες με υγιεινό τρόπο, θα πρέπει να εξισορροπήσετε την πρόσληψη πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών:


πόσο μεγάλο είναι το ποδόσφαιρο nfl

  • Χάστε το σωματικό λίπος
  • Αποκτήστε και επισκευάστε μυϊκό ιστό
  • Διατηρήστε τη μάζα των οστών και των μυών

Έχοντας υπόψη τα επίπεδα του pH και την ινσουλίνη, είναι δυνατόν να δημιουργήσετε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων που να λειτουργεί για αθλητικές επιδόσεις. Μπορείτε να εξισορροπήσετε όξινα τρόφιμα στη διατροφή σας συμπεριλαμβάνοντας πολλά φρούτα και λαχανικά, τα οποία είναι εξαιρετικά αλκαλικά. Σκεφτείτε τα φρούτα και τα λαχανικά ως «σούπερ τροφές», τα οποία είναι ιδανικά για κάθε γεύμα, καθώς προσθέτουν λίγες θερμίδες και βοηθούν στην εξισορρόπηση του αίματος.

Εάν προπονείστε ή ανταγωνίζεστε, θα πρέπει να παίρνετε υδατάνθρακες τις σωστές ώρες κατά τη διάρκεια της ημέρας μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται ' συγχρονισμός υδατανθράκων ' Σκεφτείτε τους υδατάνθρακες με βάση τα δημητριακά και τα ζυμαρικά ως «ινσουλίνη spikers», χρήσιμα για την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των μυών. Τρώτε αυτούς τους υδατάνθρακες μόνο μετά από μια σκληρή εξάσκηση, ένα παιχνίδι ή μια προπόνηση για να αυξήσετε την ινσουλίνη όταν το χρειάζεστε πραγματικά για να επαναφέρετε τα θρεπτικά συστατικά στους μυς σας.

Οι υδατάνθρακες είναι ζωτικής σημασίας για την αθλητική απόδοση, αλλά με λίγη προετοιμασία, μπορείτε να φάτε μια τροποποιημένη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων και να συνεχίσετε να αποδίδετε σε υψηλό επίπεδο. Για καλύτερα αποτελέσματα, προγραμματίστε τα γεύματά σας και συζητήστε τη διατροφή σας με έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο.


Φωτογραφική πίστωση: Getty Images // Thinkstock