Πώς να σκοτώσετε το γλυκό δόντι σας σε 4 εύκολα βήματα

Θρέψη

Ένα δυνατό γλυκό δόντι μπορεί να είναι κατάρα. Λαχταράτε συνεχώς γλυκά, και ακόμη και όταν προσπαθείτε να μειώσετε, είναι αδύνατο να αντισταθείτε σε ένα μπισκότο, ένα κομμάτι κέικ ή ένα παγωτό χωνάκι. Η χαρά που παίρνετε από το γλυκό φαγητό είναι απλά πολύ μεγάλη.

Αλλά φυσικά ένα ενεργό γλυκό δόντι μπορεί να ξεδιπλώσει εντελώς την υγιεινή διατροφή σας. Δουλεύετε σκληρά για να μείνετε μακριά από ανθυγιεινά τρόφιμα και, στη συνέχεια, bam! Σκοτώνετε ένα ολόκληρο πακέτο cookie. Ήμασταν όλοι εκεί.



Το γλυκό δόντι σας γίνεται εχθρός σας, υπενθυμίζοντας συνεχώς την απόλαυση που προέρχεται από την κατανάλωση κάτι γεμάτο ζάχαρη.



Ένα δυνατό γλυκό δόντι μπορεί να είναι κατάρα. Λαχταράτε συνεχώς γλυκά, και ακόμη και όταν προσπαθείτε να μειώσετε, είναι αδύνατο να αντισταθείτε σε ένα μπισκότο, ένα κομμάτι κέικ ή έναν κώνο παγωτού. Η χαρά που παίρνετε από το γλυκό φαγητό είναι απλά πολύ μεγάλη.

Αλλά φυσικά ένα ενεργό γλυκό δόντι μπορεί να ξεδιπλώσει εντελώς την υγιεινή διατροφή σας. Δουλεύετε σκληρά για να μείνετε μακριά από ανθυγιεινά τρόφιμα και, στη συνέχεια, bam! Σκοτώνετε ένα ολόκληρο πακέτο cookie. Ήμασταν όλοι εκεί.



Το γλυκό δόντι σας γίνεται εχθρός σας, υπενθυμίζοντας συνεχώς την απόλαυση που προέρχεται από την κατανάλωση κάτι γεμάτο ζάχαρη.

Ευτυχώς, υπάρχουν τρόποι αποαισθητοποίησης ενός γλυκού δοντιού. Αλλά πρώτα πρέπει να καταλάβετε γιατί λαχταράτε τη ζάχαρη.


ποια ηλικία μπορούν τα αγόρια να αρχίσουν να σηκώνουν βάρη

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ : Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές για τους αθλητές



Τι είναι ένα γλυκό δόντι;

Γλυκατζής

Όχι, δεν έχετε δόντι στο στόμα σας που χρειάζεται γλυκά. Είναι απλώς ένα ιδίωμα που εκφράζει μια ιδιαίτερα έντονη λαχτάρα για γλυκά τρόφιμα. Και φυσικά, η ζάχαρη - ή μια παραλλαγή αυτής - είναι η πηγή γλυκύτητας στα τρόφιμα που τρώτε.

Η γλώσσα έχει συγκεκριμένες γεύσεις που ανιχνεύουν τη γλυκύτητα, η οποία, μαζί με την οξύτητα, την αλμυρότητα, την πικρία και την αλμυρή γεύση, είναι μία από τις πέντε βασικές γεύσεις. Όταν η γλώσσα σας ανιχνεύει μια γλυκιά τροφή, στέλνει σήματα στον εγκέφαλό σας, το οποίο ερμηνεύει τη γεύση.

Η ζάχαρη είναι ενδιαφέρουσα στο ότι προκαλεί μια αντίδραση στον εγκέφαλο παρόμοια με την κοκαΐνη, η οποία είναι εξαιρετικά εθιστική. Βεβαίως, η ζάχαρη δεν ταξινομείται ως εθιστικό φάρμακο, αλλά η σύγκριση δείχνει την ισχυρή επίδραση που έχει η ζάχαρη στον εγκέφαλο.

«Έχουμε μια φυσική ευχαρίστηση που έρχεται με την κατανάλωση γλυκών τροφών και ο εγκέφαλος απελευθερώνει ενδορφίνες», εξηγεί ο αθλητικός διαιτολόγος Leslie Bonci. «Δεν συμβαίνει το ίδιο με το μπρόκολο».

Μερικοί άνθρωποι έχουν ισχυρότερο γλυκό δόντι από άλλους. Ίσως μπορείτε να φάτε κάτι γλυκό και να συνεχίσετε τις μέρες σας. Για τους άλλους, το να τρώτε ένα γλυκό πράγμα προκαλεί μια επιείκεια ή μια απόλαυση λόγω της συντριπτικής ικανοποίησης που προσφέρει η ζάχαρη.

«Μερικοί άνθρωποι είναι πιο ευαίσθητοι από άλλους. Δεν ξέρουμε πάντα γιατί συμβαίνει αυτό », προσθέτει ο Bonci. Μπορεί να είναι γενετικό ή ίσως επειδή τρώει πολλά γλυκά τρόφιμα και το σώμα τους συνηθίζει στη γεύση και την προκύπτουσα φυσική αντίδραση.

Αυτό προκαλεί πολλά προβλήματα. Τα τρόφιμα με ζάχαρη μπορούν να αποτελούν μεγάλο μέρος της διατροφής σας, με αποτέλεσμα γενικά κακή διατροφή και, φυσικά, ανεπιθύμητη αύξηση βάρους.

Πώς να απαλλαγείτε από το γλυκό δόντι σας

Είναι δυνατόν να μειώσετε τη συγγένεια σας για γλυκά. Πιθανότατα θα τα απολαύσετε πάντα, γιατί, λοιπόν, είναι ομολογουμένως νόστιμα για τους περισσότερους ανθρώπους. Αλλά μπορείτε να κάνετε το γλυκό φαγητό μια θεραπεία και όχι μια αναγκαιότητα.

Βήμα 1: Απομακρύνετε τα πρόσθετα γλυκαντικά

Εάν προσπαθείτε να πάτε κρύα γαλοπούλα και να ρίξετε γλυκά τρόφιμα ταυτόχρονα, προετοιμάζεστε για αποτυχία.

«Αν αποφασίσετε ότι δεν πρόκειται να φάτε τίποτα γλυκό, το κάνετε συνήθως για μια μέρα και στη συνέχεια δεν λειτουργεί πια», λέει ο Bonci. «Νομίζω λοιπόν ότι οι άνθρωποι πρέπει να έχουν ένα καλύτερο σχέδιο δράσης στη θέση τους».

Ο Bonci συνιστά σταδιακή μείωση της ποσότητας ζάχαρης στα τρόφιμα που τρώτε. Για παράδειγμα, ας υποθέσουμε ότι φορτώνετε αυτήν τη στιγμή πλιγούρι βρώμης ή καφέ με ζάχαρη. Αν εσύ να σταματήσει χρησιμοποιώντας ζάχαρη, μπορεί να έχει αηδιαστικό. Αλλά αν μειώσετε το ποσό ζάχαρης λίγο κάθε φορά, θα μπορούσατε τελικά να μάθετε να απολαμβάνετε πλιγούρι βρώμης ή καφέ χωρίς τη γλυκύτητα. Ίσως να μπορείτε ακόμη και να εξαλείψετε τη ζάχαρη εντελώς.

«Αν κάποιος έχει συνηθίσει να τρώει πράγματα που είναι γλυκά και το μειώνει, τότε φάτε ένα Peep, είναι σαν,« Θεέ μου! Τι είναι αυτό στη γλώσσα μου; »λέει ο Bonci. 'Είναι τόσο γλυκό.'

Θυμηθείτε, μοντέρνα γλυκαντικά όπως η αγαύη και το μέλι είναι ακόμα ζάχαρη. Έτσι, επειδή το μέλι έχει επιπρόσθετα οφέλη για την υγεία, το να σβήσετε το φαγητό σας δεν το κάνει καλύτερο για εσάς ή να καταστρέψετε το γλυκό σας δόντι.

Βήμα 2: Ελέγξτε τις ετικέτες τροφίμων

Να είστε προσεκτικοί σχετικά με τους τύπους και τις ποσότητες ζάχαρης που προστίθενται στο φαγητό σας. Σύμφωνα με sugarscience.org , 61 διαφορετικές ποικιλίες ζάχαρης βρίσκονται στα τρόφιμα, όπως ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, ζάχαρη τεύτλων, σιρόπι καλαμποκιού, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, δεξτρόζη και μαλτόζη.

Εάν το τρόφιμο υποβάλλεται σε επεξεργασία ή συσκευάζεται, προσέξτε αμέσως το περιεχόμενό του. Για παράδειγμα, τα βάζα της σάλτσας μαρινάρα έχουν συχνά πολλή προσθήκη ζάχαρης, αλλά αυτό είναι ένα φαγητό που θα είχε ωραία γεύση από μόνο του χωρίς ζάχαρη.

Ελέγχετε πάντα την περιεκτικότητα σε ζάχαρη στην ετικέτα και, στη συνέχεια, κοιτάξτε τη λίστα συστατικών. Εάν κάποιος τύπος ζάχαρης είναι υψηλός στη λίστα, μείνετε μακριά από αυτό το φαγητό εάν προσπαθείτε να μειώσετε το γλυκό δόντι σας.

'Εάν δεν έχετε αυτήν τη συνεχή γλυκύτητα στη γλώσσα σας συνολικά, μπορεί να καταλήξετε να θέλετε λιγότερα γλυκά πράγματα', λέει ο Bonci. 'Αν έχετε γλυκό όλη την ώρα, τότε αυτός ο μικρός διακόπτης είναι πάντα ενεργοποιημένος - όπως' τι είναι το επόμενο τι θα ακολουθήσει. '


πόσο μακριά μπορεί ο μέσος άνθρωπος να ρίξει ένα ποδόσφαιρο

Τα αθλητικά προϊόντα διατροφής είναι μια κοινή πηγή πρόσθετης ζάχαρης που οι αθλητές πρέπει να γνωρίζουν. Στην ιδανική περίπτωση, πρέπει να τα καταναλώνετε γύρω από τη σωματική δραστηριότητα, όχι για τακτική ενυδάτωση ή σνακ.

«Ένα αθλητικό ποτό είναι γλυκό, ένα μπαρ είναι γλυκό, τα τζελ είναι γλυκά», λέει ο Bonci. «Αν οι άνθρωποι χρησιμοποιούν πολλά από αυτά κατά τη διάρκεια της ημέρας, και αυτό είναι το είδος της γεύσης που θέλουν, τότε δεν θα τείνουν να πουν,« Ας βάλουμε τα λαχανάκια των Βρυξελλών για δείπνο ».

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ : Η μελέτη λέει ότι περισσότερες από τις μισές θερμίδες σας προέρχονται από μεταποιημένα τρόφιμα

Βήμα 3: Προσθέστε γλυκύτητα στο φαγητό σας Άλλοι τρόποι

Επειδή η βιομηχανία τροφίμων μας μας έχει συνηθίσει στα γλυκά τρόφιμα, συχνά ξεχνάμε ότι υπάρχουν και άλλοι τρόποι για να προσθέσουμε γεύση στα τρόφιμα.

Ο Bonci συνιστά την προσθήκη μπαχαρικών για την ενίσχυση του προφίλ γεύσης των τροφίμων σας. Για παράδειγμα, αντί να προσθέσετε ζάχαρη στο πλιγούρι βρώμης, δοκιμάστε κανέλα ή λίγη βανίλια. Ίσως να το βρείτε πιο γευστικό. Αν πίνετε συνήθως σόδα, χυμό φρούτων και άλλα ζαχαρούχα ποτά, δοκιμάστε νερό με μια φέτα λεμόνι, ασβέστη, αγγούρι ή ακόμα και λίγο τζίντζερ.

Υπάρχουν πολλοί άλλοι τρόποι για να προσθέσετε γεύση στο φαγητό σας ή να πάρετε μια γλυκιά επιδιόρθωση. Δοκιμάστε να τρώτε τρόφιμα με βάση τα φρούτα, όπως αυτά που δείχνει ο Bonci στο παραπάνω βίντεο.

Αυτό θα σας κάνει να σκεφτείτε πώς τα τρόφιμα μπορούν να ικανοποιηθούν χωρίς γλυκύτητα. Ίσως σας αρέσουν τα πικάντικα τρόφιμα ή ίσως προτιμάτε αλμυρά είδη. Είναι δική σας δουλειά να εξερευνήσετε νέες επιλογές.

«Μόλις έχετε την ευκαιρία να εξερευνήσετε ολόκληρη τη γλώσσα και την παλέτα γευστικών γεύσεων, μπορεί να διαπιστώσετε ότι η μετάβαση χωρίς ζάχαρη είναι εντάξει», λέει ο Bonci. «Μπορείτε να καταναλώνετε λιγότερο από αυτό, ή ίσως να μην θέλετε καθόλου ζάχαρη και να πάτε προς κάτι αλμυρό.»

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ : Πώς η ζάχαρη με μηδενικές θερμίδες μπορεί να είναι κακή για εσάς

Βήμα 4: Απολαύστε επιλεκτικά γλυκά

Η εξάλειψη των γλυκών συνολικά μπορεί να μην είναι ρεαλιστική. Είναι αλήθεια ότι η θρεπτική τους αξία δεν είναι κορυφαία, αλλά μερικά φανταστικά γλυκά τρόφιμα είναι εντάξει για να τα απολαύσετε από καιρό σε καιρό.

Ωστόσο, τα γλυκά πρέπει να είναι μια απόλαυση και όχι μια καθημερινή εμφάνιση. Προσπαθήστε να περιορίσετε τις επιδοτήσεις της ζάχαρης σε μία ή δύο φορές την εβδομάδα. Αντί να τρώτε τέσσερα μπισκότα ή να πάρετε έναν μεγάλο κώνο παγωτού, έχετε ένα μπισκότο και πάρτε μια μεζούρα. Μάθετε να απολαμβάνετε τις γεύσεις και την εμπειρία αντί να προσπαθείτε να φάτε όσο περισσότερο μπορείτε.

Επίσης, σκεφτείτε προσεκτικά το είδος των γλυκών που τρώτε. Για παράδειγμα, μια κολλώδης αρκούδα είναι σχεδόν καθαρή ζάχαρη, ενώ η σοκολάτα και το παγωτό έχουν ζάχαρη και λίπος, κάτι που θα ικανοποιήσει περισσότερο από την παλέτα σας και θα σας γεμίσει καλύτερα. Σκεφτείτε την ποιότητα σε σχέση με την ποσότητα.