Είναι εντάξει να τρώτε το ίδιο πράγμα κάθε μέρα;

Θρέψη

Πολλοί άνθρωποι πλησιάζουν τη διατροφή τους με το σύνθημα, «αν δεν σπάσει, μην το διορθώσετε». Εάν βρήκατε κάτι που σας ταιριάζει, γιατί να μην το τρώτε τακτικά; Είναι πιο εύκολο και λιγότερο ακριβό να κολλήσετε σε ό, τι γνωρίζετε παρά να συνδυάζετε συνεχώς τα πράγματα. Για παράδειγμα, το τυπικό δείπνο πολλών ανθρώπων που έχουν καλή φυσική κατάσταση είναι το στήθος κοτόπουλου στη σχάρα, τα λαχανικά στον ατμό και το καστανό ρύζι ;;; Επίσης, πολλοί άνθρωποι τρώνε την αγαπημένη τους σαλάτα κάθε μέρα για μεσημεριανό γεύμα.

Είναι σωστή αυτή η συμπεριφορά θρεπτικά; Πρέπει οι άνθρωποι να τρώνε τα ίδια γεύματα καθημερινά; Ή είναι η ποικιλία ένα κλειδί για την υγεία; Ο STACK μίλησε με τον εγγεγραμμένο διαιτολόγο Brian St. Pierre για να μάθει αν η κατανάλωση του ίδιου φαγητού κάθε μέρα είναι μια έξυπνη κίνηση.



Ας πάρουμε το προφανές σημείο πρώτα. Εάν τρώτε τα ίδια ανθυγιεινά πράγματα κάθε μέρα, είναι σαφώς μια κακή κίνηση. Ακόμα κι αν η διατροφική ποικιλία είναι ευεργετική, δεν ισχύει για την κατανάλωση πρόχειρου φαγητού. Πρέπει να κάνετε καλύτερες επιλογές φαγητού προτού ανησυχείτε για την ποικιλία.



Πολλοί άνθρωποι πλησιάζουν τη διατροφή τους με το σύνθημα, «αν δεν σπάσει, μην το διορθώσετε». Εάν βρήκατε κάτι που σας ταιριάζει, γιατί να μην το τρώτε τακτικά; Είναι πιο εύκολο και λιγότερο ακριβό να κολλήσετε σε ό, τι γνωρίζετε παρά να συνδυάζετε συνεχώς τα πράγματα. Για παράδειγμα, το τυπικό δείπνο πολλών ανθρώπων που έχουν καλή φυσική κατάσταση είναι το στήθος κοτόπουλου στη σχάρα, τα λαχανικά στον ατμό και το καστανό ρύζι - και το τρώνε κάθε βράδυ, κανένα πρόβλημα! Επίσης, πολλοί άνθρωποι τρώνε την αγαπημένη τους σαλάτα κάθε μέρα για μεσημεριανό γεύμα.

Είναι σωστή αυτή η συμπεριφορά θρεπτικά; Πρέπει οι άνθρωποι να τρώνε τα ίδια γεύματα καθημερινά; Ή είναι η ποικιλία ένα κλειδί για την υγεία; Ο STACK μίλησε με τον εγγεγραμμένο διαιτολόγο Brian St. Pierre για να μάθει αν η κατανάλωση του ίδιου φαγητού κάθε μέρα είναι μια έξυπνη κίνηση.



Ας πάρουμε το προφανές σημείο πρώτα. Εάν τρώτε το ίδιο ανθυγιεινός τα πράγματα κάθε μέρα, είναι σαφώς μια κακή κίνηση. Ακόμα κι αν η διατροφική ποικιλία είναι ευεργετική, δεν ισχύει για την κατανάλωση πρόχειρου φαγητού. Πρέπει να κάνετε καλύτερες επιλογές φαγητού προτού ανησυχείτε για την ποικιλία.

Σκεφτόμαστε τον αμέτρητο αριθμό ανθρώπων που τρώνε το ίδιο υγιής φαγητά κάθε μέρα. Κάνουν τον εαυτό τους κακό;

Εν ολίγοις - μάλλον όχι.



ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Γιατί η δίαιτα «Όλα σε μέτρο» είναι το καλύτερο για αθλητές

Το πραγματικό ζήτημα είναι αν έχετε αρκετή ποικιλία σε ένα γεύμα-για-γεύμα βάση, όχι καθημερινή. Ο St. Pierre λέει, «Μπορεί να είναι ωραίο να κολλάς με αυτό που σου αρέσει. Τρώω σχεδόν καθημερινά παρόμοια πράγματα. Αυτό που πρέπει να διασφαλίσετε είναι ότι έχετε άφθονη ποικιλία όλη την ημέρα. Έτσι, εάν τρώτε τα ίδια γεύματα κάθε μέρα, κάθε ένα από αυτά τα γεύματα θα πρέπει να διαφέρει σαφώς το ένα από το άλλο. '

Ουσιαστικά, εάν τρώτε τα ίδια δύο ή τρία τρόφιμα σε κάθε γεύμα για μέρες στο τέλος, ζητάτε προβλήματα. Για παράδειγμα, εάν είναι αυγά και πατάτες για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο κάθε μέρα, θα έχετε κάποιες σοβαρές ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά.

Ωστόσο, εάν το πρωινό είναι διαφορετικό από το μεσημεριανό που είναι διαφορετικό από το δείπνο και κάθε γεύμα περιέχει υγιεινά τρόφιμα, τότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε πολύ.

Λοιπόν, πόσο ακριβώς πρέπει να είναι τα γεύματά σας; «Κάθε γεύμα πρέπει να έχει διαφορετική πηγή πρωτεΐνης, λαχανικών, υδατανθράκων και λίπους». λέει ο St. Pierre. 'Εάν το κάνετε αυτό, τότε πιθανότατα θα ικανοποιήσετε όλες τις διατροφικές σας ανάγκες.'

Ένας τρόπος για να εξασφαλίσετε ότι έχετε αρκετή ποικιλία από γεύμα σε γεύμα είναι να αλλάξετε τα φρούτα και τα λαχανικά σας. Και τα δύο είναι πυκνά σε θρεπτικά συστατικά, και μεταβάλλοντας αυτά που τρώτε όλη την ημέρα, μπορείτε να διασφαλίσετε ότι καταναλώνετε μεγάλη ποικιλία θρεπτικών συστατικών. Ένας καλός τρόπος για να το σκεφτείτε είναι «τρώγοντας το ουράνιο τόξο», που αναφέρεται στην κατανάλωση προϊόντων με διαφορετικά χρώματα - από το κουνουπίδι έως τη μελιτζάνα.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 6 Φρούτα και λαχανικά που δεν τρώτε αλλά πρέπει να είστε

Ακολουθεί ένα παράδειγμα μιας καλής ποικιλίας υγιεινών γευμάτων:

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ- Ελληνικό γιαούρτι, τοστ ολικής αλέσεως, φρούτα
  • Μεσημεριανό- σαλάτα λάχανο, κοτόπουλο και λαχανικά
  • Βραδινό- καστανό ρύζι, λαχανικά, ένα πιάτο με φασόλια
  • Σνακ— smoothie φρούτων, χούφτα μικτών ξηρών καρπών

Θα μπορούσατε να φάτε αυτά τα γεύματα σε τακτική βάση, και εφόσον αλλάζετε τα λαχανικά και τα φρούτα σας από γεύμα σε γεύμα, θα είστε εντάξει. Δείτε το παραπάνω πρόγραμμα αναπαραγωγής βίντεο για να δείτε πώς να φτιάξετε ένα υγιεινό πιάτο για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι η ποικιλία τροφίμων μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όταν οι άνθρωποι παρουσιάζονται με πολλές επιλογές φαγητού, τείνουν να τρώνε περισσότερο από ό, τι θα έκαναν εάν οι επιλογές ήταν περιορισμένες. Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μπάφαλο που εξέτασαν 58 διαφορετικές μελέτες σχετικά με τον αντίκτυπο της διατροφικής ποικιλίας κατέληξαν στο συμπέρασμα: «Τόσο οι άνθρωποι όσο και τα ζώα θα τρώνε περισσότερο φαγητό όταν ένα γεύμα ή μια δίαιτα περιέχει μια μεγαλύτερη ποικιλία τροφίμων, η οποία μπορεί τελικά να προκαλέσει αύξηση βάρους». Αυτό εξηγεί γιατί τρώω πάντα περισσότερο όταν το ντουλάπι είναι πλήρως εφοδιασμένο!

Ο St. Pierre διαπίστωσε ότι η κατανάλωση των ίδιων γευμάτων είναι μια εξαιρετική στρατηγική για να βοηθήσει τους διαιτολόγους να ακολουθήσουν το σχέδιο. Λέει, «Χρησιμοποιώ αυτήν τη στρατηγική αρκετά συχνά με τους πελάτες, επειδή απλοποιεί τη διαδικασία και τους επιτρέπει να αυξήσουν τη συνοχή τους. Το διατηρεί σταθερό και εύκολο να προγραμματιστεί. Η συνέπεια είναι το κλειδί για την επιτυχία ». Μόλις κάποιος συνηθίσει σε συνεπή γεύματα, ο St. Pierre ρίχνει σε κάποια ποικιλία - όπως η αλλαγή του φρούτου που χρησιμοποιείται σε ένα smoothie ή η χρήση διαφορετικών λαχανικών σε μια ομελέτα. «Η συνοχή με μια μικρή ποικιλία προχωρά πολύ για πολλούς πελάτες», λέει ο St. Pierre.


πόσα τετραγωνικά πόδια γήπεδο ποδοσφαίρου